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关注:黄豆芽要焯水吗_黄豆芽是否需要焯水呢

2023-03-26 19:54:47来源:互联网


(资料图片仅供参考)

解答:

1、黄豆芽要焯水。

2、把热水放进锅里。焯豆芽时,要等到水热了再煮。如果把豆芽放在冷水里,会使它们受热不均。水烧开后最好放豆芽。

3、控制时间。黄豆芽焯水的时间要控制好,时间不能太长,因为黄豆芽比较好煮,时间最好控制在两分钟左右。

4、浸泡在冷水中。黄豆芽焯水完成后,很多人会直接把盆里的黄豆芽沥干,然后放在锅里炒。其实这样也会影响黄豆芽的口感。热烫完成后,黄豆芽要立即放入冷水中浸泡两分钟左右才能取出。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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